Совиньон Блан
Цена на едро € 5.95
Цена на място € 5.65
Цена на място € 8.13
вино Levent Sauvignon Blanc
375 mlЦена на едро € 6.83
Цена на място € 6.49
Цена на едро € 13.55
Цена на едро € 8.43
Цена на място € 7.76
Цена на едро € 10.02
Цена на място € 9.51
Цена на едро € 9.21
Цена на място € 8.75
Цена на едро € 12.61
Цена на едро € 9.15
Цена на едро € 5.11
Цена на едро € 3.99
Цена на едро € 3.93
Цена на място € 3.61
Цена на едро € 14.57
Цена на място € 13.40
Совиньон Блан е бял винен сорт грозде. Името му произхожда от френските думи „sauvage” – див и „blanc” – бял. Първоначално е разпространен в Западна Франция в долината на Лоара и региона на Бордо.
Използва се за направата на свежи сухи вина. Совиньон Блан е от лесно разпознаваемите вина.
Сортовата му идентичност се характеризира с аромати на трева, зелена чушка и грейпфрут или Цариградско грозде. Когато гроздето не е получавало достатъчно слънчева светлина или е обрано недобре узряло, развива агресивен аромат на чемшир.
Когато лозята са изложени на повече слънчева светлина, виното има аромат на пъпеш.
Купажирането на Совиньон Блан със Семийон е честа практика, която обогатява виното, омекотява понякога абразивния характер на Совиньон Блан и добавя нотки на смокиня в аромата.
Поради високите си киселини Совиньон Блан винаги е характерен, интензивен, тръпчив и пикантен. Виното обикновено се консумира младо, тъй като не извлича ползи от отлежаването.